公司动态

乳制品对高压均质机的要求

时间:2022-07-28点击:300

均质机是一种能使物质均匀一致并有助于减少分离的机器。虽然这些机器有广泛的科学和研究用途,但大多数人遇到它们的地方是食品制造业。大多数均质机使用高压系统混合物质,特别是在食品工业中,还有其他方法,从声波爆发到简单的工业搅拌机。一罐均质牛奶人们会用均质机来减少物质的变化。
均质机最常见的用途之一是在食品工业中。购买者想知道他们在购买预包装食品时会期望得到什么。如果某一特定食品第一次尝到了一种味道,他们希望每次都能尝到这种味道。为了保持这种一致性,用来制作食物的材料要大批量混合。混合后,它经过均质机处理,以确保所有成分混合均匀。
高压均质机,可用于乳制品,其他食品和饮料,制药,化妆品,生物技术和化学工业领域。
我们有两种具有不同处理量的实验室机器。
该实验室机器中的乳化/分散和细胞破碎结果可以在批量生产机器中完全再现。例如,在实验室中,LAB1000可以被加压到最大压力为1,000bar,并且仅可以用150mL的样品进行测试。
使用LAB2000,您只能用100mL样品进行测试,因此可以低成本采样多种产品。
它能够乳化和分散均匀且精细的平均粒径,这对于改进现有产品和促进新产品的开发是必不可少的。