高压均质机用于食品等行业的优势在于：
1、运行稳定、噪音小、清洗利便、灵活天真，可连续应用，对物料可进行超细疏散、乳化。可宽泛适合于工业制造的乳化、均质和疏散。
2、能使料液在挤研.强打击与失压伸展的三重好处下使料质细化混合。匀质机装备是食品、乳品、饮料等工业的紧张装备。
3、对牛奶豆乳等各类乳品饮料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球显著细化，使其成品食用后易于消化吸收，进步应用代价。
4、用于冰淇淋等成品的制造中，能进步料液的细洁度和疏松度,使其内涵质地明显进步。
5、用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等制造中，能起到防备或削减料液得分层，改进料液表面的好处，使其色泽更为璀璨，香度更浓，口感更醇。

6、均质机接纳不锈钢体系，可有用的分开护体样品表面和被包含在内的微生物均同样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，满足疾速、后果精确、重复性好的要求。

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