高压细胞破碎机可根据不同应用选用不同均质阀组 ，可选配冷却盘管，二级均质模块等。
高压细胞破碎机破碎原理：物料通过柱塞泵吸入并加压，在柱塞作用下进入压力大小可调节的阀组中，经过特定宽度的限流缝隙（工作区）后，瞬间失压的物料以极高的流速（1000 至1500 米/秒）喷出，碰撞在阀组件之一的碰撞环上，产生了三种效应：空穴效应、撞击效应、剪切效应。进而达成细胞破碎的目的。

高压细胞破碎机可处理产品：细胞破碎，脂肪乳，乳品，果汁饮料，食品等。可用于乳品，食品，饮料，果汁，药剂，生物等行业。

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